Torosların Miras Üretimleri Gastronomi Etkinliği Düzenlendi

Erdemli Ticaret ve Sanayi Odası ile Tarsus Slowfood Birliği ortaklığında 29-30 Ağustos 2021 tarihlerinde Güzeloluk ve Akpınar köylerinde "Torosların Miras Üretimleri" konulu gıda ve mutfak etkinliği düzenlendi. Torosların göç yolları ile ilişkili mutfak kültürü ve geleneksel üretimlerine dikkat çekmeyi amaçlayan etkinlikte kültür mirası, tarih, yerel üretim ve biyoçeşitlilik konularına vurgu yapıldı. Akpınar'da kurulan üretici pazarında yerel üreticiler geleneksel üretimler ve iyi-adil-temiz gıda konusuna dikkat çektiler.  

Ev Pansiyonculuğu Eğitimi Başarı ile tamamlandı

Olba Kültür Yolları kapsamında yayla ve kırsal turizmini desteklemek amacıyla organize edilen, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından eğitimleri verilen 6 günlük ev pansiyonculuğu eğitimi Aralık 2021 tarihinde ETSO salonunda gerçekleştirildi. Eğitim süresince; misafir karşılama, servis, mutfak ve gıda, atık yönetimi, oda temizliği ve hijyen konuları uygulamalı olarak işlenmiştir. Kursu başarıyla tamamlayan kursiyerlere Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından eğitim sertifikaları verilmiştir.